Ngoài hương vị thơm ngon, dễ uống thì các hoạt chất trong lá trà xanh còn có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe như phòng chống ung thư, viêm khớp, tim mạch,… chính vì thế những sản phẩm đóng chai như Trà Xanh Không Độ của Tân Hiệp Phát đang ngày càng được nhiều người ưa chuộng.
Theo các chuyên gia thị trường, trong bối cảnh sự cạnh tranh trên thị trường đồ uống ngày càng trở nên khốc liệt và người tiêu dùng ngày càng quan tâm đến chất lượng sản phẩm thì các doanh nghiệp cần không ngừng đẩy mạnh nghiên cứu, nhằm đưa ra những sản phẩm mới có chất lượng cao.
Trong các loại thức uống được ưa chuộng hiện nay thì trà xanh được phổ biến hơn cả. Ngoài hương vị thơm ngon, dễ uống thì các hoạt chất trong lá trà xanh còn có những tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe.
| Người tiêu dùng hiện nay thường ưu tiên chọn các loại đồ uống không chỉ tốt về chất lượng mà còn có hương vị dễ chịu do thành nguyên liệu làm từ thiên nhiên và hạn chế các loại thức uống có sử dụng các chất bảo quản, màu công nghiệp. |
Trên thị trường hiện nay, sản phẩm trà xanh đóng chai đang trở thành mặt hàng khá “hot”, được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Sản phẩm trà xanh kết hợp với vị chanh giúp giải nhiệt khá tốt, đem lại cảm giác tươi mát, sảng khoái, giải tỏa mọi căng thẳng mệt mỏi trong cuộc sống thường ngày.
Bằng sự nhạy bén và nỗ lực đầu tư công nghệ hiện đại, từ cách đây 10 năm, Tân Hiệp Phát đã đầu tư 10 dây chuyền công nghệ chiết vô trùng Aseptic của Tập đoàn GEA (Đức) hoàn toàn tự động và khép kín để sản xuất ra sản phẩm ra các sản phẩm có nguồn gốc tự nhiên, có lợi cho sức khỏe, trong đó có sản phẩm Trà xanh Không Độ.
Được đánh giá là công nghệ của thế kỷ 21, Aseptic là một phức hợp các dây chuyền kết nối chặt chẽ với nhau trên nguyên tắc ngăn chặn tuyệt đối vi khuẩn xâm nhập trong quá trình sản xuất, từ khâu chế biến nguyên liệu đến chiết rót, đóng nắp sản phẩm.
Hệ thống chiết lạnh vô trùng giúp sản phẩm tuyệt đối không sử dụng chất bảo quản, đồng thời giữ được hương vị, màu sắc tự nhiên bởi không bị nấu chín do tác động từ nhiệt độ cao như các công nghệ chiết nóng.
Tân Hiệp Phát đã chọn nguyên liệu trà từ vùng đất Thái Nguyên, tương truyền nơi đây là cái nôi của trà Việt, là nơi trồng được loại trà ngon nhất, đặc biệt nhất để sản xuất ra sản phẩm Trà Xanh Không Độ.
Những búp chè xanh Thái Nguyên trước khi đưa vào bồn trích ly đều phải qua khâu kiểm tra chất lượng và sơ chế. Trong khâu trích ly lá chè, nguồn nước, nhiệt độ và thời gian được kiểm soát chặt chẽ để giữ tối đa hàm lượng EGCG, cũng như hương thơm, vị chát đặc trưng của trà xanh, đem lại lợi ích sức khỏe cao nhất cho người tiêu dùng và trở thành một trong những thương hiệu biểu tượng của Quốc gia hiện nay.
Dung dịch đi qua hệ thống tiệt trùng UHT ở mức 140 độ C trong 30 giây, sau đó lập tức hạ nhiệt làm lạnh ở 25 độ C để đạt độ tươi ngon, đảm bảo dưỡng chất và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trong các hội nghị quốc tế về y học, các nhà khoa học đã thống nhất đưa ra, trà xanh được xếp đầu tiên trong 6 loại thức uống có lợi cho sức khỏe. Nhiều công trình nghiên cứu của các nhà khoa học thuộc các viện – trung tâm ở Việt Nam và trên thế giới đã chứng minh được các lợi ích y học của trà xanh đối với cơ thể.
Lượng caffeine trong trà xanh giúp con người sảng khoái hơn. Đặc biệt hoạt chất EGCG có vai trò hiệu quả trong việc phòng chống ung thư, viêm khớp, tim mạch, colesterol, truyền nhiễm… Trà xanh với các dẫn chất chống lại, giảm được 74 -80% các gốc tự do bị phá hủy, giảm được ¾ các gốc tự do để tạo sự sống lâu, trường thọ và khỏe mạnh.
