Đi qua những kỳ thi căng thẳng, giờ là lúc các bạn trẻ tận hưởng những ngày hè sảng khoái với những chuyến đi khám phá cảnh đẹp đất nước. Bạn sẽ chọn thức uống giải khát nào để vừa thanh nhiệt mà vẫn mát lạnh trong mùa hè nắng nóng này?
Trà tắc, cam vắt – ly khổng lồ, giá lại rẻ
Xu hướng giải khát bằng ly khổng lồ vốn không còn xa lạ với giới trẻ. Có thể thấy, hầu hết các quán nước giải khát vỉa hè đều dùng nhiều kiểu ly nhựa kích thước nửa lít hoặc 1 lít. Trong đó, loại ly 1 lít (hay còn gọi là “ly khổng lồ”) được các bạn học sinh, sinh viên và người đi đường ưa chuộng hơn bởi giá thì rẻ, mà dung tích thì lớn.
Dọc một số tuyến đường ở TPHCM như quốc lộ 1A, xa lộ Hà Nội, đại lộ Phạm Văn Đồng, đường Điện Biên Phủ, hay xung quanh các trường học,… những quầy nước “dã chiến” mọc lên san sát nhau. Điểm chung của các quầy nước này là bày bán các loại nước pha chế sẵn như trà tắc, cam vắt, chanh dây, được đặt trong các thùng xốp giữ nhiệt với giá chỉ 8.000 – 10.000 đồng/ly.
Vào những khung giờ nắng gắt từ khoảng 10 giờ sáng đến 3 giờ chiều, các quầy hàng này luôn hoạt động “hết công suất”. Rất nhiều bạn trẻ, người đi đường dừng lại “giải khát” bằng những ly nước mía, cam vắt vàng ươm, trà tắc thanh mát. Các xe hàng ven đường này mỗi ngày có thể bán được đến trăm ly.
Chị B.T.V – chủ xe nước trên đường Điện Biên Phủ (Bình Thạnh) cho biết: “Trung bình mỗi ngày tôi bán khoảng 120 ly, phần lớn là loại ly lớn 1 lít. Trời càng nóng thì càng đắt khách, mỗi ngày có thể thu về hơn 1 triệu đồng”.
Tại Hà Nội, dịch vụ bán nước mía, nước dừa, chè theo ký cũng vô cùng nhộn nhịp. Chị H, chủ một cửa hàng chè trên đường Kim Ngưu cho biết : “Trung bình mỗi ngày cửa hàng tôi bán khoảng 80-110kg chè khác khác nhau nên mỗi ngày tôi có thể bỏ túi khoảng vài triệu đồng tiền lãi”.
“Đập tan cơn khát” nhưng cần đảm bảo sức khỏe
Giá rẻ, dung tích lớn, tiện lợi,… đây là những lý do mà nhiều người đi đường luôn ưu tiên chọn những ly nước khổng lồ này để giải khát, nhưng liệu những ly nước này có được chế biến một cách hợp vệ sinh và không chứa những chất gây hại cho sức khỏe? Trong khi, một người buôn ham lợi có thể sử dụng đường lỏng (một loại đường chứa nhiều fructozo, một chất làm tăng rối loạn mỡ máu) thay vì đường cát bỏ vào ly nước để kiếm lời.
Theo các chuyên gia dinh dưỡng, trong những ngày nắng nóng, việc uống đủ nước sẽ giúp cơ thể giải nhiệt, đồng thời là cách giảm mất nước. Tuy nhiên, việc lựa chọn những loại nước giải khát như nước cam, trà tắc, chanh dây… dọc vỉa hè với dung lượng nửa lít / 1 lít có thể tiềm ẩn nhiều nguy cơ gây hại cho sức khỏe. Một ly nước như thế có thể dung nạp vào cơ thể một lượng đường từ khoảng 40-80 gam. Mà theo khuyến cáo của Tổ chức Y tế Thế giới (WHO), lượng đường tiêu thụ mỗi ngày ở cả người lớn và trẻ em nên dưới 200 calo, tương đương khoảng 50 gam.
Với những người trẻ như học sinh, sinh viên khi nạp nhiều đường vào cơ thể sẽ không ảnh hưởng đến sức khỏe ngay lập tức, tuy nhiên về lâu dài, có thể làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường sớm, bị thừa cân, hoặc gây rối loạn mỡ trong máu.
Cần chọn đúng thức uống giải khát
Thay vì những ly giải nhiệt khổng lồ ẩn chứa nhiều nguy cơ từ chất lượng nước đến việc ly nhựa tái chế không đảm bảo an toàn, mọi người có thể chọn nước lọc để mát hoặc tự làm sinh tố, nước trái cây như bí đao, rau má, dưa hấu, cam,… nguyên chất với lượng vừa đủ.
Nếu không có thời gian tự làm thức uống vì bận công việc, học tập, các bạn trẻ có thể sử dụng các loại thức uống giải khát đóng chai có nguồn gốc tự nhiên. Có thể kể đến Trà Thanh nhiệt Dr Thanh được chiết xuất từ 9 loại thảo mộc tự nhiên, có lợi cho sức khỏe.
Theo TS.BS Trương Hồng Sơn – Phó Tổng Thư ký Tổng hội Y học Việt Nam – Viện trưởng Viện Y học ứng dụng cho biết, các loại trà thảo mộc là những sản phẩm có lợi cho sức khỏe, chống oxy hóa, bảo vệ gan, phòng chống nhiễm vi khuẩn, virus, chống nấm,…
“Các hiệu quả trên có được từ các hoạt chất chứa trong các loại thảo mộc như kim ngân hoa, cúc hoa, la hán quả, hạ khô thảo… đang được áp dụng trong các sản phẩm trà tại nhiều nước trên thế giới và Việt Nam”, TS.BS Trương Hồng Sơn cho biết thêm.
Với sự tiện lợi và dễ dàng mua tại bất cứ đâu, Trà Thanh nhiệt Dr Thanh có thể là một trong những lựa chọn thú vị cho các bạn trẻ trong những chuyến đi trải nghiệm, khám phá mùa hè này.
